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En effet, il n’est pas recommandé de le tartiner sur du pain. En l’occurrence, vous devez le déguster en le déposant en tranches sur le toast. Dans l’optique de faire une présentation qui laisse sans voix, vous pouvez dresser le foie gras avec un peu de sel dans l’assiette.
Pensez donc à équiper votre cuisine des ingrédients de qualité. C’est l’idéal pour réussir un bon plat de cuisses de canard en cocotte et pommes de terre confites. Les pommes doivent de ce fait être de bonne qualité. Ainsi, il sera facile de faire du confit. Le confit est essentiel pour faire ce plat.