Site web : www.resto-gastronomie.fr/
Une cuisson à la vapeur Tout en restant dans votre cuisine, vous pouvez faire une cuisson diététique avec les saucisses par la vapeur. Avec cette manière, vous allez garder le goût original du charcuterie, donc placez les dans un panier vapeur qu'il soit celui de votre robot ménager ou le cuit-vapeur. Puis
S’équiper d’une feuille d’aluminium L’utilisation d’une feuille d’aluminium est très pratique si on fait cuire de la viande. Elle est utilisée pour maintenir la chaleur de la cuisson de volailles ou de gros morceaux. Le papier d’aluminium conserve toujours la temperature de la cuisson de la viande une fois qu’on la place dans des assiettes chaudes.