Site web : www.cuisine-maline.com/
Source : https://www.cuisine-maline.com/comment-cuire-un-oeuf-a-la-coque-parfait/
Pour un réglage précis, vous pouvez cuire vos œufs à la coque dans un cuiseur d’œuf ou au four. Il est également possible de les faire cuire dans un micro-ondes, mais cela requiert de casser l’œuf car celui-ci ne peut cuire dans sa coquille.
Source : https://www.cuisine-maline.com/tout-sur-la-cuisson-de-la-saucisse-de-toulouse/
La saucisse de Toulouse est généralement composée de viande maigre d’une part et de viande grasse d’autre part. Autrement dit, elle est constituée d’au moins 60% d’épaule et de jambon de porc et d’environ 40% de poitrine de porc.