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En effet, vous devez déjà sortir ces oeufs quelques heures avant de les casser sans oublier d'apprêter du citron. C'est l'une des réponses qui pourraient aider à éviter les meringues liquides. Par ailleurs, si vous êtes un chef de pâtisserie vous pouvez également aller à la quête d'autres réponses afin de choisir une réponse selon vos méthodes de cuisson.
Elle peut être trop épicée, trop salée trop liquide ou encore trop huilée. Mais, il existe des astuces à observer lors de sa préparation pour éviter ces problèmes. Quelles sont alors les astuces qu'on peut utiliser en cas de meringue trop liquide et comment la prévenir ? Poursuivez la suite de cette revue pour avoir une réponse à votre préoccupation.