Site web : www.equipementscuisine.com/
Source : https://www.equipementscuisine.com/comment-reussir-un-oeuf-a-la-coque-parfait/
Ne retirez donc pas vos œufs quelques minutes trop tôt ni quelques minutes trop tard. Enfin, servez-vous d'une cuillère pour le transfert des œufs de la casserole à une passoire.
Source : https://www.equipementscuisine.com/les-secrets-pour-reussir-la-preparation-des-pancakes-americaines/
C’est souvent écrit dans les livres de recettes. Que vous soyez à la recherche de moelleux supplémentaires ou simplement à la recherche d’une bonne recette en guise de gâterie de week-end, les pancakes américains sont un excellent moyen de commencer.